2010/05/31

豆もやしの酢醤油あえ

【材料】
豆もやし(1袋)
【タレの元】 

酢(大さじ1)、醤油(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、味の素(少々)

【手順】

  1. 深めのフライパンにお湯を沸騰させ、もやしを20秒茹でる(日本料理手法)。
  2. タレの元を混ぜ合わせ、味をみてもやしを混ぜる冷蔵庫で冷やす。

BY.ASH