五目かた焼きそば

【材料】

中華麺、豚肉、タマネギ、人参、キクラゲ、青梗菜

ごま油、醤油、酒、オイスターソース、鶏ガラスープ

塩・胡椒、片栗粉

1. ごま油を熱し、中華麺を焦げ目が付くまでよく焼く。
2. 肉と野菜を炒め、調味料を入れ最後に水溶き片栗粉でとろみを付ける。
3. (1)に(2)をかけて出来上がり。

お好みでからし、酢を加えるとさっぱり味に。

BY.TB3